Sałatka śledziowa z selerem naciowym i curry
Ponoć dziwne ze mnie stworzenie. Mówi się, że stres można "zagryźć" czekoladą, cóż - w moim przypadku to nie czekoladowe słodkości, a śledziowe przysmaki są doskonałym panaceum na poprawę humoru.
Dziś serwuję śledziową sałatkę z sosem curry, z wuchtą selera naciowego.
Składniki:
- 8 marynowanych płatów śledziowych,
- 5 gałązek selera naciowego,
- 4 jaja ugotowane na twardo,
- 6 ogórków konserwowych,
- 1 cebula,
- 1 kwaśne jabłko,
- pęczek szczypiorku,
- 200 g jogurtu greckiego,
- 100 ml śmietany 18%,
- 2 łyżeczki curry,
- sól, pieprz
Śledzie, selera naciowego, obrane jabłko, ogórki i jajka kroimy w grubą kostkę. Cebulę i szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Polewamy sosem przygotowanym z jogurtu, śmietany i curry. Doprawiamy solą i pieprzem.
Gotowe!
Dziś serwuję śledziową sałatkę z sosem curry, z wuchtą selera naciowego.
Składniki:
- 8 marynowanych płatów śledziowych,
- 5 gałązek selera naciowego,
- 4 jaja ugotowane na twardo,
- 6 ogórków konserwowych,
- 1 cebula,
- 1 kwaśne jabłko,
- pęczek szczypiorku,
- 200 g jogurtu greckiego,
- 100 ml śmietany 18%,
- 2 łyżeczki curry,
- sól, pieprz
Śledzie, selera naciowego, obrane jabłko, ogórki i jajka kroimy w grubą kostkę. Cebulę i szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Polewamy sosem przygotowanym z jogurtu, śmietany i curry. Doprawiamy solą i pieprzem.
Gotowe!
Ale smakowicie to wygląda. Curry ulubiona przyprawa :D
OdpowiedzUsuń