Sałatka śledziowa z selerem naciowym i curry

Ponoć dziwne ze mnie stworzenie. Mówi się, że stres można "zagryźć" czekoladą, cóż - w moim przypadku to nie czekoladowe słodkości, a śledziowe przysmaki są doskonałym panaceum na poprawę humoru.
Dziś serwuję śledziową sałatkę z sosem curry, z wuchtą selera naciowego.

Składniki:
 - 8 marynowanych płatów śledziowych,
 - 5 gałązek selera naciowego,
 - 4 jaja ugotowane na twardo,
 - 6 ogórków konserwowych,
 - 1 cebula,
 - 1 kwaśne jabłko,
 - pęczek szczypiorku,
 - 200 g jogurtu greckiego,
 - 100 ml śmietany 18%,
 - 2 łyżeczki curry,
 - sól, pieprz



Śledzie, selera naciowego, obrane jabłko, ogórki i jajka kroimy w grubą kostkę. Cebulę i szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy. Polewamy sosem przygotowanym z jogurtu, śmietany i curry. Doprawiamy solą i pieprzem.
Gotowe!

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty