Pikantna zupa z soczewicy

Zakochałam się w zupie z soczewicy, którą, podczas knorrowych warsztatów kulinarnych przyrządzała Pyza. Postanowiłam, że przyrządzę ją przy pierwszej lepszej okazji. Ta nadarzyła się wczoraj. Poniżej podaję wersję w niewielkim stopniu zmodyfikowaną tak, by przypadła do gustu moim domownikom. Jest mniej pikantna od oryginału, ale zapewniam, że równie smaczna..

Składniki:
 - 2 litry bulionu,
 - 300 g soczewicy (wcześniej namoczonej, użyłam czerwonej),
 - 3 cebule,
 - 3 ząbki czosnku,
 - ok. 100 ml pikantnego ketchupu,
 - 200 g wędzonego boczku,
 - 1 łyżka sproszkowanej kolendry,
 - 1 łyżeczka kurkumy,
 - pół łyżeczki płatków chilli,
 - 1 łyżeczka mielonego kuminu,
 - sól, pieprz

Boczek kroimy w kostkę. Smażymy na niewielkiej ilości oleju do wytopienia. Dodajemy drobno posiekaną cebulę oraz czosnek. Całość smażymy przez około 5 minut.
Dodajemy soczewicę, doprawiamy ketchupem, kolendrą, kurkumą, chilli i kuminem. Zalewamy gorącym bulionem. Gotujemy przez ok. 30 minut, tak by soczewica zmiękła. Miksujemy blenderem na gładką masę. Doprawiamy solą i pieprzem.
Gotowe!